「原来以往夏哥都是收着在，现在认真起来，压迫感太强了——」

也就在说完周源昌后，夏鸣又开始回头一一点出其他人问题。

这操作看得观战席那边的厨师们眼睛是一跳一跳的。

「太细致了吧有东西夏鸣他是真说啊！」

「我现在无比想要进入他的厨房里面，然后让他狠狠的骂我。」

「兄弟，你这癖好有点不对！」

「我觉得我也可以，我是女人，没关系的」

「这也太匪夷所思了，超嗅觉真的可以做到这种地步吗？」

「——我好像拥有了一个假的鼻子」

除了加甘外，其实在场的厨师中也有人是超嗅觉，只是相比夏鸣，他此刻的嗅觉简直无助得像个孩子。

但也不怪这老哥无助，主要是一想到自己与生俱来的天赋和别人差了好几个档位，无论怎么样都会有些绝望的

夏鸣自然也不会和他解释那么多，所以自然而然，就有很多厨师误认为「超嗅觉」是可以依靠某种锻炼，人为达到夏鸣这个层次的。

为此，他们中有些人甚至冒出了回国后，去专门收一个「超嗅觉」弟子的念头。

不过这种天才说好找，也好找，说不好找也极度的麻烦，反正无论怎么样，这些厨师肯定是得费一波功夫了。

规整完料理的夏鸣，此刻也是吃到了尤仗文制作的第二道「鱼香肉丝」。

相比上一版，这版鱼香肉丝有了明显的进步，这个进步甚至大到尤仗文自己不依靠品尝都能感受出来。

此刻，他望向夏鸣的表情，不止带着一丝期许，更是夹杂上了某种炙热。

夏鸣对此视若罔闻，只是再度放下筷子。

「处理得好了一些，但还不够」

「因为操作流程的问题你减少了「暗醋」

」

「其他时间调整」

「炒制油温依然不够精准」

」

「」

一连说了好多条，夏鸣才擡头示意尤仗文拿着料理回去重做。

此刻的尤仗文哪里还怠慢，只几个穿梭就回到了自己的灶台，聪明的他这次拿了足够多的材料，不用再往食材库跑一遍，现场就又可以开始了

也就在处理完一圈队友的管理事宜后，夏鸣取出泡好的鱼，然后开始继续处理。

虽然也是「将军过桥」，但夏鸣这次准备做的是「三吃」。

「鱼片」「鱼汤」「鱼肠」三个部分是单独分开的。

因为这道料理讲究「多位一体」，所以无论制作几个部分，其完成时间都必须一致。

在这种情况下，鱼汤自然是会被最先处理的

随着时间再度流逝，坐在主持厅内的周萧燕已经麻木了。

夏鸣虽然依旧遵照了「将军过桥」的基础逻辑，但最终呈现的料理形态不说和淮扬菜一点边都不沾，只能说确实没有太大关系。

「鱼汤的炖煮方式相比起说是淮扬菜，倒不如说是粤菜与淮扬菜的融合」

「先不说搭配了一堆药材，就只说汤色的倾向，也更明显偏茶色

最关键的是，夏鸣在把鱼挂下锅之前，还专

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