第425章 封闭的规则,「默契考验」or「?」,我们按照国...进行! 红豆芋圆舒芙蕾
这种处理手法,会让添国宴席料理的口感更偏「叠加制」,对「承前启后」的要求会适当降低。
但同时也会导致在面对风格独特料理时,总会让食用过漆国宴席料理的网友,有种「不够过瘾」的感觉
就像是一首歌进入高潮时,大家都期望能有更大变化,但它就略带平淡的演奏过去了。
这确实是绝大部分添国宴席料理的问题,但并非所有人都无法驾驭这种「叠加制」。
漆国最顶级的那批厨师,可以通过修改料理内部的「平衡曲线」,在不导致「风味过载」的情况下,给宴席增加更多趣味。
但这个操作难度颇高,需要有一支极其默契的团队,和一个非常厉害的管理者才能做到。
「在现有情况下,添国队应该很难实现这种内部契合」
因为交流赛的成员其实是临时组队,能来的大多在本地或者国际上都有不少成就。
这种情况下,内部想要做到完全平衡,非常考验队长的个人魅力与个人实力。
在夏鸣看来,加甘的性格有一定缺陷,成为一个合格的管理者应该还好,但要他把漆国队整理到完全上下一心,就有点难度了。
在夏鸣看来,上一轮添国队能晋级,更多的原因,是加甘个人对于局面的把握做得不错。
大家看到局面欣欣向荣之际,也会更接受加甘的管理。
但如果像现在这样,把所有队员都拆开,那添国队就需要面对一个「默契度」的问题0
虽然因为他们料理的特性,很难做到前后完全割裂,「接力赛衔接|这边的分数肯定不会太低,但其他情况就不好保证了。
确定了各队的宴席料理大致的倾向后,夏鸣也是继续看向平板上的规则。
在评委评分规则讲解完毕后,后面接着的,就是各小队如何协作的规则了。
【各队队员,在队长的安排下依次进入新的1~10号房间,按照排位顺序,制作自己的料理。】
【也就是1号房间的选手制作的就是第1道料理,后续以此类推。】
【在所有选手都进入对应房间后,队长拿取的食材,需要从1号位开始,往后面依次传递。】
【传递过程全程由ai监控,无法交流。】
【每位选手在「食材传递环节」可以通过大屏幕获得一个关键信息。】
【这个信息会以卡通图片搭配文字的形式,告诉你前面被拿走的食材种类与其对应的重量,并不会专门指向是谁拿走了。】
【这样依次传递到最后,最终剩余的食材会被10号厨师获得。】
看到这个规则的夏鸣,嘴角微微一勾。
「把人单独分开,就是为了减少对赛事内容的交流。」
「只能看到前面厨师对于食材的拿取情况,就代表后面的厨师需要猜测前面厨师想法。」
「而且号码越大的选手,需要考虑的情况就越多。」
「相比于寻常的「团队料理制作」,这种模式一定程度上依赖「厨师之间的默契」。
「」
「还要求选手对于「食理」有自己的理解,并具备一定的观察力。」
「而队长则是需要做到
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