在300~350盘左右。」

「分配到每个窗口，也就是约14盘左右」

「刚才搬运厨具架的时候，我稍微清点了一下」

说到这，尹盛江有点无奈

「其实点不点都差不多，那盘子靠眼睛都能数出来。」

「白盘子25个，黑盘子15个，黄盘子10个，特殊盘1个。」

「按照这个盘子数量，洗盘子恐怕不用专门派一个人负责了。

一旁的施浅浅也是点了点头，开口补充。

「除了盘子外，还有相对应的碗，看那个意思，是给我们提供一种多的容器选择，但依然要遵循重量。」

「也就是说，白盘子上面可以套一个白碗，但料理的重量限制依然不变。」

「而且特殊盘没有碗，也就是无法制作靠碗装的食物」

「对了，我还找到了一排玻璃杯，还有一排纸杯，纸杯看样子是一次性的，数量不多。」

「玻璃杯分高脚杯和普通杯子，我觉得这个应该也有些用处。」

尹盛江点了点头，而后继续开口。

「嗯，餐具那边就是这样了，再说回「被动选择」。

「因为盘子和料理的双重限制，所以除非是胆子特别大，不然基本没有人敢只做一个单品。」

「那假设一支队伍做三个单品，站在这个视角上来看，每个单品不会超过5盘。」

「一条轨道100出头的料理，5盘并不算多，以80位食客来计算，如果该单品受欢迎，很有可能有些食客都没看见这道料理，它就被前面的食客清空了。」

「再按照1200人，5小时计算，一个人也就20多分钟的用餐时间，在这个时间内，它不一定能等到下一盘这个料理。」

「也就是说，不是迫选，而是前面的人把料理拿走了，逼得他没得选。」

周源昌听到这里也懂了。

「哦，懂了，没得选就只能将就，选类似的料理，毕竟不将就的话，直接没得吃了。

「」

尹盛江点了点头。

「嗯，而且我们不确定食客是否有拿料理的上限，如果真的没有，那我严重怀疑上游的食客会把所有他们想吃的都拿走。」

夏鸣摆了摆手。

「设计者肯定不傻，食客既然有时间限制，那自然也会有相对应的管控机制。」

「不然全拿了全浪费对于其他国家来说也是一种不公平。」

尹盛江点了点头，而后下意识收回身体。

他其实并不止看到了这个问题，但需要留一些给后面的人发挥，所以没有说全。

尤仗文见状也是开口，他注意到的问题，是周边供应的酒水。

「按照这个逻辑，我觉得在这轮供应饮料并非明智之举，毕竟旁边就有酒水，顾客只要站起身就能自取。」

尤仗文的话刚说完，施浅浅就摇了摇头。

「我觉得不是这样的，虽然现场供应酒水，但我相信，去拿的食客应该是少数。」

尤仗文眉头微微一挑，部队出身的他明显不认同这个观点。

施浅浅却是指了指窗口。

「不知道文大哥注意到

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