返回第360章 料理极限是人感知的极限,平川乌骨羊,夜核的伴生物「夜魂草」  红豆芋圆舒芙蕾首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

【我吃过最好的一次,是在大沪区,一碗一个,收了我998,只能说确实不一样,虽然心疼钱,但也算吃过好的了。】

【998一颗确实有点离谱了,去国宴餐厅也就这个标准了,哪家店这么黑,说出来我避雷一下。】

【大沪区不一样的,沪币能和钱按一个标准算吗?】

就在大家聊著加甘的料理之时,评委席的雷德已经将糯米饭,鱼,还有酱汁稍微处理了一下,而后一勺舀起,将之放入了口中。

初入口时,软糯的米粒裹著鲈鱼的嫩感,南姜的辛香浅淡地渗在鱼肉肌理里,给了他一股极为畅爽的感觉。

因为调料将鱼肉内的那抹轻腥抹去,加之陈醋与青柠的酸意将糯米糊化层温和的口感体现的淋漓尽致,所以他不自觉的露出了一抹享受的表情。

「这股酸香与我吃的泰式料理有些不同,更多提升了酸的感受,不过与鱼肉的鲜混合在一起,整体却是互相放大。」

「这种和谐与一般的泰式的平和有区别,难不成这是一道婆罗料理?又或者是受限于规定,不得不做出妥协与改良。」

猜测一个接著一个从雷德的脑海中冒出,就现在他吃到的感觉来说,整道料理看似简单,但实际内里还是做到了很完整的平衡。

但就在他开始深度咀嚼嘴里的鱼肉与糯米饭时,这道料理的第二重风味没来由的从底下涌了上来,刚才形成的平衡一刹那间在他口腔中崩坏

「这这是什么情况」

雷德的表情有些扭曲,下意识的看向了一旁的专用漱口水

而其他评委此刻的表情,也并不好

这一幕直接让场外的漆国队教练瞪大了双眼,虽然加甘有两个天赋是后天强化的,但他了解加甘的实力。

得益于天生的「超嗅觉」与「超味觉」,他做的料理一定完美符合泰式料理的核心定义

即「五味平衡」。

即使没有「甜(棕榈糖,椰奶)」少了一部分「咸(鱼露)」的底蕴,依靠著天赋的加持,他也不可能将一道料理做到评委吃下去会变脸的程度。

「不对,一定出了问题可究竟是在哪」

「比赛场内」

加甘较为自信的用指背揉搓著鼻子,但凡是夏鸣的粉丝都能看出,这是他在刻意模仿夏鸣的动作。

而身为被模仿的本体,料理投递机会被抢先的夏鸣,却是淡定的看著对面的加甘耍宝。

看到夏鸣一点担忧的心思都没有,加甘也是默默开口了。

「说实话,利用酱油倒过来提取盐,真是一个天才无比的想法。」

「从灵觉上来看,你比很多人的慧根都要高,但很可惜,有些天赋是注定的。」

夏鸣听著加甘的话默默笑了笑。

「这么看重天赋啊,可有些东西,也不是你自己天生的啊~」

加甘听到这句话后,脸色骤然变了变,但下一秒,他就勾起了嘴角。

「哦,有意思,我还是第一次听到有人说我的天赋是假的。」

夏鸣随意的用剩余的鱼肉开始在案板上细细剁绒,马蹄刀法的声音将加甘的话淹没了下去。

加甘看著自己似乎被无视了,脸色有些不善。

章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!
『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页