，几乎要融化在汤汁里，自身的淀粉质释放出来，自然地起到了勾芡的作用，让剩余的少许汤汁变得浓稠而掛勺。饱满的鹰嘴豆和芸豆胀得鼓鼓的，表皮完整，內里却粉糯无比。

一口下去，虽然风味上没有匈牙利的古拉什或者中国的土豆燉排骨那么令人惊艷，但这种每个民族都有一道的燉菜，只要烹煮的时间足够，就几乎不可能不让人口舌生津。牛肉与鸡肉的纤维在舌尖轻轻一抿就化开，释放出丰腴的肉香和胶质。土豆和胡萝卜几乎不需要咀嚼，便化作一股带著清甜的暖流，让本来就喜欢各类烧菜燉菜的韩易大呼过癮。

至於特蕾西负责的冷盘沙拉和甜点，那就更不可能出错了。白鱼沙拉与烤蔬菜藜麦沙拉是在汉普顿湾北边的汉普顿熟食店预订的，摩洛哥橙子和黑橄欖沙拉是在格罗弗湖的whole food&39;s直接买的现货，而犹太家庭欢度光明节必不可少的巧克力夹心陀螺饼乾，则是预製的调味粉、预製的饼乾麵团，以及……毋庸置疑是预製的霜。特蕾西只需要按照顺序把它们放进烤箱里，按下启动键，就算是完成了烹飪。

清爽的沙拉搭配油腻的肉食，本身味道如何已经无人在意，能把厚重的滋味给中和一下就算顺利完成了任务。甜品方面，除了韩易因为不吃巧克力而一口没碰之外，其他人都对夹心陀螺饼乾讚不绝口。

比尔一家是因为从小吃到大，口味方面早就形成了嗜甜的惯性。而宥真，则是纯粹的来者不拒。

什么都能吃，什么都说好吃。

整桌家宴里，评价和反响差异最大的，是韩易准备的第二道菜——麻婆豆腐。不是因为韩易冒犹太教之大不韙选用了猪肉碎，他怎么可能犯这样的错误。韩易遵循的是麻婆豆腐最经典的做法，选用有洁食认证的绞牛肉，搭配从华人超市购买的麻婆豆腐调料烹製而成。

不过，问题恰恰就出在这里，华人超市里面直接从中国进口的麻婆豆腐调料，实在是太辣了。一点辣也不能吃的洛莉安和特蕾西，尝试了一口，夸了一句好吃就再也没舀过第二勺。叛逆期的瑞德不喜欢豆腐类製品的口感，一点都没碰。罗伯特想要展示他对亚洲文化的喜爱，可是脸越吃越红，还跑去冰箱里开了瓶矿泉水，咕嘟咕嘟地灌了一半进喉咙里，却依旧止不住舌尖的刺痛，和唇间令人感到恐惧的麻痹感。

到时候，真正还在正常享用这道菜的，就只剩下了韩易、麦迪逊与赵宥真。麦迪逊倒不觉得很辣，毕竟之前也在韩易家里蹭到过很多次川菜，但一整天都在吃零食的她，確实吃不了太多。

在厨房里忙活了一个多小时的韩易倒是可以吃，也觉得自己做的很好吃，不过，在別人家里，闷头吃自己做的菜，毕竟不太礼貌，所以他刻意分出了相当一部分胃袋，用来容纳比尔一家烹调的食物，並且夸讚得非常投入而用心。

“噢，洛莉安，这个牛肉……谁说这个牛肉老的啊？这牛肉可太棒了！”

“吃完一大勺燉菜之后，没有什么比来点橙子更令人感觉到清爽的了。”

“它简直……直接在我嘴里融化了！”

捧別人的场捧得这么卖力，韩易自然也就冷落了自己的麻婆豆腐……可是他一点也不担心这道菜吃不完。

只要宥真在，我们就有救。

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