“陈渔啊，小时候，我还经常抱你呢”

还有人翻旧账起来：“陈渔，你小时候炸了我家两个尿缸”

陈渔嘴角抽了抽。

他很想说，你家那两个压根就不是我炸的，估计是哪个王八蛋炸的，全安到我头上了。

村子就这点大。

大家其实都沾亲带故的，见大家都那么想来做工，陈渔还真挺为难的。

以后招人这种事情，还真不能让男人来，必须要换女人上，她们才不用顾忌那么多。

好在这时候，隔壁王大娘喊道：“吴大年，你个大男人凑什么热闹，都没有好好听广播吗

陈主任都说了，会做鱼丸的优先，你一个都没下过厨的人，哪里懂得怎么做鱼丸。”

“啊！”

在场不少男同志全都傻眼了，连忙问道：“陈主任，这次不会只招女的吧。”

“也不一定，到时候也会招收几个力气比较大的男同志。”

“陈主任，我力气很大。”

“靠北，你哪有我力气大。”

“要不咱俩比画比划。”

陈渔那叫一个头大，最终优先招收了二十多位女工。

有隔壁王大娘、吴珍珍、张金凤，还有刘英莲和寡妇陈桃花

另外还有七八位苦力，专门让他们来手打鱼糜和搬运东西的。

另外，陈渔直接让李黑狗和堂弟陈顺利，去外面采购一批物资回来。

主要就是肥肉、马蹄、生姜、纱布、口罩这类东西，还有个非常重要的东西，粽叶。

墨鱼丸生产过程中，食品卫生非常重要。

粽叶非常便宜，煮熟杀菌后，跟竹篾一起编制，就可能做成一个个包装盒。

陈渔现在设备还没到，你要搞跟榨菜一样的铝膜真空包装，根本就不可能。

只能用土方法。

尽量把控食品的安全卫生。

陈渔这次招收的女工，除了会做鱼丸外，还是有条件的，但不能明着说。

那些平日里不注重卫生的，老喜欢抠牙吐痰的，全都被他给婉拒了。

就比如，陈渔的一位表姐陈兰香，她虽然鱼丸做得很好，可身上总有一股说不出的酸臭味。

另外，她特别喜欢抠鼻屎，陈渔是真担心，她把鼻屎包到墨鱼丸里面去。

第二日。

天刚蒙蒙亮，陈渔那个海鲜加工厂就开始忙活了。

这次所有参与干活的工人，一律都得剪短指甲、洗净双手，还得穿着干净的粗布褂子，头发全都得包起来。

王大娘、吴珍珍她们在淡盐水里反复搓洗墨鱼，将墨鱼表皮那层膜撕掉。

这东西是墨鱼腥味的来源，要想墨鱼丸的味道鲜香而不是腥，这层皮必须去。

且还得把墨囊跟内脏给掏出来，全部处理完后，一斤墨鱼肉，差不多能出四两纯肉。

至于墨鱼汁，陈渔并没有浪费，而是全都收集起来，这东西晒干后，就是一味中药，有止血、治胃反酸的作用。

也可以添加到墨鱼丸里面，当成天然色素，不过陈渔一直都不喜欢黑色墨鱼丸。

这东西太丑了，

单是看着

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