返回第193章 问责  我想吃花椒首页

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子,陈渔总共搞了十个。

为防止下暴雨,陈渔还另外给池子简单搭建了草棚。

陈渔拿着手电筒检查了遍,随后说道:“山哥,下次海蜇头跟海蜇皮最好分开腌制。

头矾的时候,明矾使用量差不多是千分五。

第二矾的时候,盐巴绝对不能少,最少要百分之二十,明矾差不多要千分三这样,这道工序要浸泡四十八小时。

这个比例非常关键,要是放错了,海蜇就有可能会发苦。

镇山不解地看着自家这个堂弟,一时间,觉得他就跟水产研究所的专家一样。

“陈渔,你啥时候懂这么多的,这腌制方法谁教给你的。”

“自学成才的,反正按我这个方法腌制,到时候腌制出来的海蜇口感绝对比其他人要好很多。”

“你现在是真有两把刷子啊。”

“两把哪够,我现在至少十把。”

就在陈渔教他们怎么腌制海蜇时,村里有不少渔民都跑过来找他。

李大头一手抱着一坛老酒,另一手则提着水果罐头。

陈渔看到他们,就已经猜到,他们是因为什么事情找过来的。

“这不是说话的地方,到我家里去说吧。”

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