以。

小俩口来到院子前的沙滩上，吴限给她用夕阳做为背景。

院子里的人看到后，都羡慕看着两人。

一会儿回来了，刚停的小雨又下了起来。

不过还算好，不算大。

拿着吴限的手机，看他刚拍的照片，张静怡是越看越喜欢。

“差不多了。”

吴限看了下烤乳猪，跟沈滕说差不多可以了。

“确定吗？”看这个烤乳猪的表皮是红红的很好看。

“真的太棒了，烤出来的乳猪，这个猪皮红红火火的，就跟外面卖的一样。”

这还是河老师他第一次，近距离看一只烤乳猪的成功。

之前就是吃过现成的，没有现场看过。

这次烤的，是第一次现场看着烤好，的确很香很好看。

“如果刚才没上那一层皮汁的话，烤乳猪的味道有变化吗？”

沈滕问吴限，想知道刚才的皮汁。

“会有一点差别，最明显的就是猪皮没有现在这么红火好看，吃起来，猪皮的味道也没有那么好吃。”

“烤乳猪最好吃的就是这一层猪皮。”

“如果烤乳猪的猪皮不好吃，那么这个烤乳猪就是失败品。”

“我第一次烤就是，没上皮汁，烤出来的烤乳猪，味道差了很远，。”

“是后面第二次烤之前，找专业的师傅请教，才知道烤乳猪要上皮汁。”

“可就算是这样，第二次也还是翻车了。”

“我是翻车七八次才成功，也浪费了不少烤乳猪。”

说起自己的经历，吴限背着手看烤炉里的烤乳猪。

“你之前不说就做过三次吗？”沈滕可都还记得。

“那不是为了让你们别让我来烤才说的吗。”

吴限这心眼子，让几人都忍不住。

在厨房里，黄垒问道：“烤猪你会烤吗？”

“烤乳猪会，但是大型的那种烤猪真不会。”

“主要是这么大的烤猪，要烤很长时间。”

“再加上朋友聚餐，最多十来个人，也吃不完。”

大型烤猪，吴限的确是不会烤。，

大型烤猪基本上，都是做出来卖，或者是做酒席的才会。

“但上次回老家的时候，不是看到宗祠里有烤乳猪吗？”

“那是买的吗？”

张静怡记得之前和吴限回老家扫墓祭祖，有看到吴限的家里的扛着一头烤猪去祭拜祖宗来着。

“对啊，那是提前找会做烤猪的人定制好的。”

“我们那边，有的农村集体祭祖的时候，会买一套烤猪去祭奠老祖宗。”

“但是这玩意儿，说真的，味道比较一般。”

“就是那层皮比较好吃，肉不怎么好吃，不如烤全羊好吃。”

在聊天的时候，吴限看了看这个烤乳猪。

“可以了。”确定烤好了，吴限提醒沈滕。

“烤好了，大概还有多斤？”马莉看着红彤彤油亮的烤乳猪，很期待。

“基本上是三分之二。”

“烤好之后会缩水，去掉三分之一左右的重量。

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