第185章 人生感觉已圆满 ,吃个板面 我是多余人
工人福利比起以往好了不少,每人二斤白面,三两肉。
何雨柱将三只猪王安排在不同的区域。
百分百忠诚,能当宠物,能当护卫,看家护院,聪明,有猪王在养猪基地,何雨柱很放心。
孙大爷几个人依旧是春节这三天负责养猪基地。
养猪基地这里不容有失,就连保卫处那里,也会安排人每天都在周围巡逻。
主要是出口的猪经过一年的时间,已经在外国有了一点反响。
都说一个巷子里没有秘密。
对于国家来说,就和巷子里没什幺区别,自然也就知道了。
知道了从中国进口了上等猪肉。
一开始都不放在心上,感觉能好到哪里?
随着时间,慢慢的影响越来越大,真的好吃,口感,肉质,没的说。
物美价廉,供不应求。
有竞争,才有价钱。
所以明年的出口还没开始,但不少人来找外贸部交谈,价钱也是提升不少。
这些和何雨柱没关系。
他在家写春联,打扫卫生。
「万万,雨水,晚上想吃什幺?」何雨柱随意的问道。
「嫂子,晚上我们吃什幺?」何雨水笑道。
「要不吃点辣的。」伊万说道。
何雨水没意见。
何雨柱笑了笑:「行,晚上给你们做个板面。」
板面的历史据说可以追溯到东汉,这个就不说了。
但近代流行要到改开之后了。
板面的面劲道,但好吃还要靠卤子。
何雨柱先熬卤子。
花椒、孜然、白胡椒、丁香、小茴香、八角、桂皮、良姜、白芷、肉蔻、草果、香砂、红蔻、山楂等。
何雨柱空间里种植的香料很全,从一开始就没打算亏待自己的嘴,所以种植人参的时候,就已经开始种植香料。
牛肉、牛油、鸡油、大豆油。
牛油用猪油代替,他的猪油效果不比牛油差。
经过秘制的熬料方法,让香料的香味充分释放。
辣椒经过处理,使辣椒香而不辣,辣而不燥,回味无穷。
反正怎幺香怎幺来。
接着弄面。
板面要摔打出来的才有灵魂。
一定要宽面,两指宽,略微厚,不能太薄。
香味弥漫。
不过现在是腊月二十九,不少人家都在酥鱼、炖肉,所以饶是何雨柱这边很香,但也没什幺哄动。
一个多小时后,香喷喷的牛肉板面出锅。
一人一大碗,上面还有滚水烫过的绿叶菜,一人一大勺子的牛肉粒。
浓郁的香味,色泽一看就有食欲的汤汁。
「好吃,哥,太好吃了。」何雨水呜呜的说道。
微辣。
香辣。
辣度很小,达到一个口感香的效果。
伊万笑着看着何雨柱:「手艺真好,真好吃。」
何雨柱脸红了。
伊万想到了什幺低头吃面,这家伙脑子里都想什幺。
「真好吃」三个字,因为何雨柱也说过
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