第277章 返回汴京 下雨啦收衣服啊
的食材都没准备。”
赵野握住她的手,放在唇边亲了亲。
“他是馋了。”
“也是想借着这顿饭,躲躲宫里那些烦心事。”
“食材不用担心,皇城司的人早就把宫里最好的羊肉送来了。”
赵野换了一身轻便的短褐,袖口扎紧,一副干练模样。
“你在屋里歇着,别去前头凑热闹了。”
“油烟味重,对孩子不好。”
舒音帮他系好腰带,柔声道:
“那你少喝点酒。”
“刚回来,身子还没歇过来呢。”
“知道。”
赵野笑了笑,转身大步走了出去。
……
王府后厨的小院里。
此时已经被清空了,闲杂人等一律不得靠近。
院子中央架起了一个大铁炉子,里面炭火烧得正旺,泛着红光。
赵顼搬了个小马扎,就坐在炉子边上,手里拿着根拨火棍,有一搭没一搭地捅着炭火。
张茂则站在一旁,手里端着切好的羊肉,一脸的无奈。
堂堂大宋天子,坐在这烟熏火燎的地方,像个等饭吃的孩童。
“来了?”
见赵野进来,赵顼扔下拨火棍,指了指那盘羊肉。
“快点快点,火候正好。”
赵野卷起袖子,洗了把手。
“官家,您这哪里是来吃饭的,分明是来监工的。”
他熟练地拿起羊肉,用铁签子串好。
这羊肉是上好的滩羊,肥瘦相间,纹理清晰。
赵野先刷了一层油,放在炭火上。
“滋啦——”
一声脆响。
油脂滴在炭火上,腾起一小股白烟,瞬间肉香四溢。
赵野的手法极快,翻转,撒盐,刷酱。
动作行云流水,不像是个亲王,倒像是个在夜市上练了二十年的摊主。
赵顼深吸了一口气,一脸陶醉。
“就是这个味儿。”
“在宫里,御厨做个羊肉,非得蒸了煮,煮了炸,还要配上一堆花里胡哨的盘饰。”
“味道虽然好,但就是没这股子劲儿。”
赵野一边翻着肉串,一边笑道:
“那是御膳房讲究食不厌精。”
“这烤肉嘛,讲究的就是个大口吃肉,原汁原味。”
“对了,官家。”
赵野撒了一把孜然,香气更加浓郁。
“西夏那边,王韶已经接手了。”
“我走的时候,商会的事也铺排下去了。”
“估计明年开春,第一批丝绸就能运往西域。”
赵顼盯着那滋滋冒油的肉串,随口应道:
“这事儿你办事朕放心。”
“王韶是个能吏,他在那边,朕不担心。”
“倒是那个商会,听说你把那些西夏旧贵族的地都收了?”
“收了。”
赵野把烤好的羊肉串递给赵顼一串。
“不收地,他们就是土皇帝。”
“收了地,给他们股份,他们就是大宋的
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