第295章 孩子们的第一次狩猎 一枚老卤蛋
要是突然鸦雀无声,或者喜鹊炸了窝似的乱叫,那百分之百,是有大家伙过来了。”
这些都是赵家祖辈,一代代口口相传,用血和汗总结出来的山林绝学,任何书本上都找不到。
团团和圆圆学得极其认真。
他们知道,父亲教给他们的,不是游戏,而是能救命的本事。
这天,赵小军带着两个孩子,在山里追踪一头落单的半大野猪。
他故意不出手,只是跟在后面,看两个孩子自己想办法。
圆圆明显继承了,父亲的身手和猎人的直觉。
她悄无声息地绕到野猪的侧方,拉开她那把特制的小号复合弓,屏住呼吸,一箭射出!
“嗖!”
箭矢精准地命中了野猪的后腿。
野猪吃痛,发出一声嚎叫,拖着伤腿,疯狂地向前冲去。
“哥!快拦住它!”圆圆急得大叫。
团团却没有动,他冷静地观察了一下周围的地形,迅速对妹妹说:“别追!把它往左边那片凹坑里赶!”
“那里是死路,它跑不掉!”
兄妹俩一个驱赶,一个拦截,配合得天衣无缝。
受伤的野猪,果然被他们逼进了一处天然形成的凹坑里,再也无路可逃。
圆圆上前,干净利落地补了一箭,正中野猪的脖颈。
那头足有一百多斤的野猪,挣扎了几下,便彻底不动了。
“耶!我们成功了!”
两个孩子兴奋地围着他们的第一个“大型猎物”,又蹦又跳,兴奋不已。
赵小军站在不远处,看着这一幕,心中感慨万千。
他走上前,将两人好好夸了一通。
然后拔出刀,开始亲手教孩子们如何处理猎物。
“猎人的规矩,猎物倒地,第一件事,是放血。”
“这样,肉才不会腥。”
“剥皮的时候,要从这里下刀,顺着纹理走,才能得到一张完整的皮。”
“这块是里脊,最嫩,适合烤着吃。”
“这块是五花,适合炖着吃……”
这些动作,他做了无数遍。
但今天,第一次亲手做给自己的孩子看,感觉却完全不同。
这是一种传承,更是一种血脉的延续。
巨大的野猪被分割好,赵小军扛起大头,让两个孩子用爬犁拖着剩下的,一路哼着歌回了家。
当晚,赵家大院的院子里,支起了一口硕大的铁锅。
赵小军亲自掌勺,做了一锅最正宗的“猎户乱炖”。
苏婉清在一旁帮着烧火,赵有财则背着手,像个美食家一样,不时地指点着“盐放早了”、“火候小了”。
王秀兰在厨房里,蒸了一大笼热气腾腾的,用新鲜猪血和酸菜做的血肠。
全家人围坐在院子里的小桌旁,大快朵颐。
两个孩子吃得满脸油光,连小米粒大小的肉末,都不放过。
黑龙、虎头和赵满囤家的老猎犬秃尾巴,则趴在桌子底下,幸福地啃着大骨头。
苏婉清看着这热闹的景象,脸上不禁露出幸福笑容。
她靠在赵小军的肩上,轻声
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