第126章 试营业 xing45
墙面品牌海报、背景音乐————每一处细节都透着成熟的商业气息,热烈却不聒噪,处处撩拨着路人的购买欲。
林锐上辈子四处打零工,干过奶茶店小工,后来还升过店长。他亲手写下整套店内运营规范。
从糖浆用量,奶盖厚度、废料处理,到前台微笑角度和「欢迎光临」的语速语气,全都一条条抠得死死的,再亲自带新人上手。
当地商会最初送来两个中年男人,说工资要求不高,踏实肯干。林锐却死活不要。
他坚持只招18到24岁的年轻人,而且女性优先—一哪怕多掏几块钱时薪、多走现金发工资帮避税,也无所谓。
按他的话说,「找一群暮气沉沉的中老年人站柜台,等于拿自己的钱打水漂。
雪王」必须是年轻的、朝气蓬勃的,让顾客从店门前路过就觉得眼前一亮,心情跟着好起来。」
于是,法拉盛的街区出现一家颇为亮眼的店铺—玻璃透亮、灯光柔白、色调跳跃。
年轻店员穿着统一短袖恤,笑容明快,空气里飘着新鲜奶香和水果清甜。
「哎哟,这小子还真有点脑子。」李&183;彼得在街对面的公寓内,眯眼打量着那家新店,忍不住嘀咕。
法拉盛是脏了点、乱了点,可物价低、生活松快,这是它的舒服之处。
但它也土,土得彻底。潮流与此地无缘,整条街都跟不上时代,缺乏任何让人眼前一新的元素。
「雪王」出现像一抹突兀却鲜活的红艳,硬生生把这条街的空气搅动了起来。
装修结束后,「雪王」正式进入试营业阶段。
李老先生曾表示要动员街区商会给林锐送个大花篮、放一挂鞭炮,最好再请锣鼓队、舞龙舞狮,把整条街都闹腾起来,热热闹闹的。
法拉盛的华人老字号特别喜欢这招,逢年过节都搞。老外也喜欢来看个稀奇,显得文化多元。
林锐却连连摆手拒绝—一太老派、太土气了,不符合他心目中「雪王」该有的调性。
他有自己的想法,雇了两个年轻漂亮的姑娘,换上黑白相间的女仆短裙。
裙摆必须带点蓬蓬的蕾丝边,头上戴着粉色猫耳头饰,带着清新甜美的妆容,就那么大大方方站在店门口,一左一右,像两朵移动的活招牌。
俗是俗了点,但美女引流这招,从古至今都百试百灵。
路过的行人先是被店里循环播放的「甜蜜蜜」bg勾住脚步,旋律像糖浆一样黏黏地钻进耳朵;
再一擡头,就看见两个漂亮女仆笑盈盈地递过来色彩鲜艳的商品海报,这情绪价值够不够?
很多人下意识接过海报,顺势擡头瞟一眼「雪王」门头—简洁、醒目、可爱又不失现代感的lg,极为吸睛。
林锐提前印了一万份引流单页,不是粗糙列印的那种,而是光面铜版纸,设计精致,每一张都用心排版。
他叮嘱姑娘们别一叠子乱塞,要一张一张发,边发边轻声说「欢迎来试试哦~新鲜果味超好喝」,语气软糯得像在撒娇。
结果一上午就发出去两千多张。
不少人本来只是路过,看见热闹场面反而主动凑上来伸手要。
高峰时期,每隔一
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