塞进嘴里，砸吧着嘴，眉头微微蹙起。

所有人都咽过一轮，却都没出声，只是沉默着感受这奇特的口感。

“不错。” 程野率先开口评价，“这肉要是再加点香精调味，应该能做到以假乱真。 “

再寡淡的食物，只要有足够的营养价值，加点牛肉粉调味就能解决口感问题。

现在的关键是，这些“肉”到底有没有营养价值。

若是无法被人体消化吸收，不能提供蛋白质和各类氨基酸，那和石省那些徒有其表的作物，就没什么两样了。

“程检查官，这是我们最开始研究出来的品种，还是粗糙了些。”

马隆何等机灵，听出程野话里的留白，没被夸奖，那就等同于委婉的批评。

他立刻朝身后招了招手，很快，又有一个托盘被端了上来。

一股熟悉的香气飘来，程野只扫了一眼，就愣住了。

炸鸡排？

六个碟子整整齐齐摆开，每个碟子里放着两块炸鸡排。

金黄的外皮裹着一层淀粉，炸得酥酥脆脆，看着就让人食欲大开。

而且这一次，香味已经能达到现代炸鸡排的六成，甚至七成水平。

只等盘子刚放下，程野便迫不及待地夹起一块，轻轻咬了一口。

滑、嫩、甚至还有些爆汁！

虽然味道比起现代的炸鸡排还差了一截，只有一丝淡淡的甜味，但鸡肉的口感至少被模仿出了七八成。 除了滑嫩得有些过分，几乎挑不出别的毛病。

莫非这是美食番？

真正的绝味总藏在深山老林里，等着懂行的老饕上门发掘？

众人也纷纷拿起筷子夹向鸡排。 刘毕嚼了两口，忍不住点头：“这味道确实不错，比第一盘的”牛肉&39;强太多了。 “

程野吃完一块，抬眼看向马隆：”还有第三个版本？ “

”有！ 第三个版本是我们这个月初刚研发出来的，尝试了很多比例！ “

马隆连忙点头，这次亲自快步去端盘，回来时手里只托着一碟。

鱼肉？

程野微微一怔，随即就想通了其中的门道。

牛肉口感松散，仿味难度大; 鸡肉又过于滑嫩，味道层次也单薄。

而鱼肉恰好不需要这些繁复的要求，只要够滑嫩、带点天然的鲜甜，就足以打动人心。

尤其对爱吃生食的人来说，简直是天赐的美味。

果然，他夹起一片厚薄均匀的鱼片送入口中，湿润嫩滑的鲜甜瞬间在舌尖化开。

有白水河黑条鱼的口感作参照，这滋味愈发显得真切。

虽说达不到十成复刻，但九成以上的相似度，已经足够惊人。

程野浅尝辄止地放下筷子，一个大胆的念头在脑海里迅速成型。

要是这种“鱼肉”能规模化量产，且能为人体提供优质蛋白质与微量元素，那还费力气去河里捕鱼干什么？

直接用最粗暴的方式抢占市场就好。

先把食品价格压下来，快速打出品牌，后续再做高端线升级，一步一步稳扎稳打。

至于马隆会不会同意技术共享，无非是价码开得够不够足的问

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