第466章 挑事还是掀桌?苏磊的谋算,几个富二代能吃明白什么老川菜? 红豆芋圆舒芙蕾
豆瓣的香气中夹杂一丝回甜。
轻轻咬下,鱼唇的胶质会在最终嘭的一下爆开。
和李光林制作的减配版相比,这道料理明显是有着严谨的料理构成的。
苏磊看着郑梓函不加掩饰的目光,也是笑了笑。
可当他把目光转向其余三人时,又将笑意收了回去。
乔若宁和陈匠此刻的表情明显是在思索,夏鸣则是压根就没动筷子。
「什么情况?不合胃口?」
就在他疑惑之际,将鱼唇咽下的郑梓函睁开了眼睛,夏鸣也恰在这个时候开口。
「郑梓函,你觉得这道「红烧鱼唇」怎么样。」
郑梓函思索片刻后舔了下嘴角,然后点了下头。
「鱼唇口感肥糯,香味醇浓,汤汁浓稠,十分鲜美。」
夏鸣听后微微一笑,继续问道。
「相比之前的料理呢?」
郑梓函微微一愣,而后回忆了老半天。
「有点难比,毕竟鱼唇和这个的口感不太一样」
「但是仔细想来」
「如果抛开食材本身,只谈味道的话。」
「我觉得还是之前的层次更多一些。」
说到这,郑梓函咂巴两下嘴巴。
「最关键的一点」
「是我在之前的那道菜里,能吃到鲜味回甜后」
「豆瓣那一丝若有似无的回辣。」
「相比之下,总觉得这道料理」
「略逊一筹」
(还有耶)