第450章 莫名的闪回，华夏队的感受，全球烹饪史新篇章，夏鸣情绪定律！

看着眼前被递过来的生蚝，卢卡斯眨了眨眼。

身为一个精通调味的厨师，他其实只用靠在脑海中模拟，就基本能知道面前料理的味道。

毕竟，这是他千锤百炼才获得的技能

比这更关键的，只是他亲手做的啊！

准确说，是他亲手模仿自己的创意料理，所制作的简化版。

?9提醒你可以啦

「按理来说，我制作的完整版料理的每一个层次，都是经过精心挑选的。」

「无论是由，吉拉多原生海水的咸鲜构成的底味，所带来的食客初体验。」

「还是开始咀嚼后，蚝肉本身的鲜甜，搭配自带的醇厚奶油质感，与标志性榛子香气与矿物味。」

「还是在「柠檬马鞭草冻」介入后，舌尖所迸发的冰镇柠檬的清爽」

「并由这股清爽转而放大生蚝的甜感，在由咸转甜的风味过渡同时，接着草本微苦。

「」

「还是铺垫葡萄柚和鱼子酱的层次」

「诚然，我使用葡萄柚确实是一个失误

「但抛开那一丝回苦不谈，利用葡萄柚带来的柚酸汁，叠加鱼子酱二次海洋咸鲜，并与「马鞭草冻」的余韵相融」

「风味碰撞之间让食客从入口到前调，中调，后调，每一步都在体会蚝肉鲜甜的同时，清晰感受到风味的转变。」

「这种从「海岸走向旷野」的气息，怎么可能是简单的三种调味料就能模仿的？」

卢卡斯深吸一口，再度看向夏鸣与旁边举起的手。

「可不对啊，华夏队根本没有哄骗我的理由啊！」

食材还有调料都是他和周源昌挑的，没有夏鸣的超嗅觉参与，周源昌就算有指导，也不过就只是按照要求拿对应品牌的调料罢了。

「柠檬不特殊，黑橄榄酱更是高卢南部的常见款，甚至都不是手工的」

「醋虽然是华夏的，但如果仅仅是华夏生产的果醋就能达到堪比鲜果的水准，该先头疼的，应该是日出之岛那边吧」

卢卡斯真的没有找到这张桌子上任何特殊的东西

所以，他也真的不明白，为什么自己简单调配的仿制品，竟然能生出这么大的魔力长出了一口气，卢卡斯将现有的迷茫全部压下。

之后伸手接过了夏鸣手中的吉拉多。

闻着黑橄榄酱的气味，还有柠檬搭配着果醋的点点酸味，卢卡斯最终选择一口将其吃下

随着吉拉多入喉

卢卡斯首先感受到的，是吉拉多原生海水的咸鲜

但都没等到他仔细品味，这股咸鲜里就透出了一丝柠檬的酸味。

如果说原本的口味更像是喝了一口放了一点点味精的海水，那现在的口味，则更像是零食超市里抽出的一瓶口味偏重的「海盐柠檬水」

不是说这样的层次不好，毕竟吉拉多最常见的搭配就是挤上柠檬汁食用。

经典肯定是经典，但这样处理，在卢卡斯看来其实是缺乏新意的

「味道层次也不算明确」

卢卡斯感受着嘴里的由冰柠檬汁传来

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