第435章 食材的口感雷同,加甘的临场发挥,可惜,虾粿救不了溙国队~ 红豆芋圆舒芙蕾
些偏差,料理本身也和宴席有些许割裂。」
「但虾肉所呈现的不同口感,带来的分数足以弥补这个问题」
也就在加甘对自己的料理充满自信时&183;
收拾完毕,坐在椅子上的能等待比赛结束的夏鸣,笑着摇了摇头。
「想法很好」
「食材不够,就利用虾肉泥的性质搭配「越国米皮」,制作成「虾粿」,在保持份数的同时,以区分虾的口感。」
「但很可惜」
「传统的溱式小吃店「虾粿」相比这个版本多了一样材料」
「虽然你极力弥补可没有「猪肥肉」的「虾粿」」
「正在口感上」
「可是存在着不小的缺陷」
>
(还有耶)