第435章 食材的口感雷同,加甘的临场发挥,可惜,虾粿救不了溙国队~ 红豆芋圆舒芙蕾
滑嫩的口感,而后便是恰到好处的微酸,紧接着就是鸡肉被咀嚼时极致的「嫩」。
恰到好处的火候又使得它没有一丝柴感,随着咀嚼。
鸡肉的油脂感化开,葱带着一点辣味和葱甜在嘴里翻涌,花生米的脆猛的一下被牙齿接触,带来清脆的咀嚼感。
外面的红衣透着丝丝坚果的香气和一丝恰到好处的皮涩,将整道味型推入了下一个阶段。
当所有部分被咀嚼时,微微的椒麻带着辣味让菲利精神为之一震,而后一股恰到好处的回甘又从口腔内生出。
「脆」「辣」「香」「嫩」「爽」「滑」「甜」「润」
「川川渝宫保鸡丁」的特点在面前这道料理上被体现得淋漓尽致,就连一向高傲的菲利也不得不承认,这是一道出色的「主菜」。
一旁的阿尔埃达更是不管这些,勺子挥的飞快,小碟里的「宫保鸡丁」飞速消失。
看着最终残留着些许红油的小盘,阿尔埃达一边回味,一边擦嘴。
他从这道料理里面感受到了名为「热情」的味道,虽然达不到夏鸣幻梦时那么真实的感受,但却直白且热烈。
由此也能看出,制作这道料理的厨师或许等级没有那么高,但在「宫保鸡丁」这道料理上,他已经走到足够远。
笑了笑,阿尔埃达侧头看向一旁的戈等。
「你说,华夏队的排布大概是什么样子的?」
戈等此刻也是刚擦完嘴,听到阿尔埃达的话,眉头微微一挑。
「不知道,他们今天整体发挥的都很棒,一时也无法判断顺序。」
「但我觉得,这道宫保鸡丁肯定不是夏鸣做的,」
面对戈等的回复,阿尔埃达也是点了点头。
现在他的想法和菲利很接近,夏鸣大概率是在1号位了。
站在现在的视角回望,其实夏鸣那道「鸡肝酱」的分数,他是真的打低了。
现在回忆起来,那抹苦味本身就可能是夏鸣故意做的小变化:
看着面前的盘子,再想着自己打出去的分数,阿尔埃达觉得漆国队已经没有机会了。
除非溱国队的下道料理能颠覆评委们的认知,不然就以现在这道「宫保鸡丁」的水准,很难想像这轮华夏队究竟要怎么输
也就在分数打完后,溱国队教练看着屏幕上的数字已经彻底死心了。
就算「阿农」的「辣炒虾球」能拿满分,那也只能扳回一点点劣势
但这点分数,对于现在的漆国队来说,只能说是杯水车薪。
可是拥有天眼位的溱国队教练能搞清楚这个状况,身处7号位的「加甘」却对现在的情况一无所知。
他此刻正在竭力完善自己富含巧思的「溱式柠檬叶蒸虾」。
在他的思维里,前面的料理除了能针对华夏队以外,还能形成自己这边的料理逻辑。
其中5号「黄咖喱牛油虾煲」代表了浓郁的口感,6号「辣炒虾球」代表了热烈的口感,正好与他「清爽」口感做承接。
看着面前的蒸屉,加甘眼睛微眯。
「如果我的计划没有问题,那现在我们队应该至少领先华夏队那边35分,虽然这个分数并不多,但在队伍实力偏弱的
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