第426章 加甘的「克制论」,夏鸣的安排...等等,他把自己排第... 红豆芋圆舒芙蕾
规则很简单的?】
【我觉得真的没有那么复杂,华夏队应该私下做过协同训练,面对这个题目,20应该已经足够让他们想到过去预演过的某种情况了,不选已经预演的,选「国宴」,我实在有点看不懂。】
【不是,你们一个个说的头头是道,怎么不看你们上场比啊!夏哥能这么安排,肯定有他的想法】
【我觉得按照夏哥的性格,应该是在全盘考虑了一遍的情况下才做出的这个决定,所以不要先质疑,看就完事了。】
就在网友讨论之时,身在现场的夏鸣言简意赅的说完了他的需求。
「我们按照「华夏国宴标准」来做」
「冷盘,头汤,鲜热菜,荤素热菜,醇香热菜,主菜,清口素菜,宴席主食,甜品,收尾果盘。」
「「主材」是鸡,只能「从头到尾」。」
「调味料可以适当放开,但要适量。」
「配料选择自己最拿手,最均衡的,味型以淮扬菜系为主。」
「只有,6号(主菜),8号(宴席主食)两个位置可以用其他菜系的味型,但要注意与其他队员的整体搭配。」
「10号收尾果盘,需要根据前人拿走的所有料理组合搭配,如果做不到,就选「桃」。」
「没明白的问题快速提,时间有限,我只回答最重要的那个。
「9
听到夏鸣的话,对讲机那头的选手微微一愣。
抛开一开始「国宴」的惊讶,其实夏鸣已经将所有能安排的事情都安排妥当了。
无论是「味型」,还是「宴席形式」,基本都讲清楚了。
唯一让人有些疑惑的,就是「主材只能从头到尾」这句话。
杜明月几乎是下意识开口。
「什么叫只能从头到尾。」
夏鸣似乎一早就想到有人会提这个问题,也是赶在最后1秒做出了回答。
「字面意思!」
也就在夏鸣说完这句话后,华夏队所有人的沟通被切断。
夏鸣看了眼黯淡下去的对讲机,嘴角微微勾起。
他知道,他的安排已经下达,在这份安排下,之前考虑的不确定因素,可以被清除掉一半,还有一半,就需要他根据这个情况去安排队员了。
也就在夏鸣再度拿起平板,准备开始给队员排序时,华夏队的其他队员,则是在自己的房间里疯狂解析夏鸣这段话的意思。
施浅浅是这群人里面心理负担最轻的。
因为她知道,夏鸣一定会把她放在一个合适的位置,而这个位置大概率是末尾。
周源昌也觉得夏鸣会把施浅浅放在末尾,但对于他自己会被放在哪,他倒是有些迷茫。
「大概会是1号位,或者是2号位汤点的位置」
因为周源昌下意识觉得在华夏宴席料理中,前菜的位置本身没有那么高。
接连不断的热菜,才是华夏宴席的精髓,在队里,这个部分,大概率是轮不到他头上的。
代表清口素菜的七号位又需要承上启下,这位置大概率也不可能随便放出去。
「凉菜,或者是汤的话应该没问题的!」
周源昌给自己打了打
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