种「鸡骨粉」的具体做法已经在华夏古清时期失传，所以弗拉基米从没吃过这道料理。

「看现在这个情况，夏鸣是把这道料理复刻了？」

随著面条在弗拉基米嘴中被咀嚼，鸡肉的香味愈发浓郁。

这种饮食体验就和前面的「鲜美」呈现了一种更为深刻的联动关系。

食客品尝看似不起眼的「清水面」，却可以吃出几重感受。

首先是鲜味与面条结合的「鲜香」，后面是渐渐平淡以后的「朴素」，而后在这「朴素」之下，却吃到一股萦绕在舌尖，挥之不去的鸡肉「香味」。

「也就是说，这道料理不止起到了一个单纯的清口作用，本身作为主食的部分也十分能打。」

「在口感的不断起伏之间，夏鸣不止解决了食客前面感官的疲乏问题，又通过后面清淡却令人难忘的口味，留下了伏笔」

这种处理「主食」的手法即使是对于弗拉基米，也具备有些一定的启发性。

简单一道料理，达到几重目的，足可见夏鸣对于「搭配」已经到了一种炉火纯青的地步。

「这还没算上这些食客提出的意见，看刚才有些的表情，应该是已经获得了心仪的答案。」

弗拉基米深知厨师「做自己」不难，难的是在「特定的规则」下，依然能「做自己」。

要知道，很多米奇林餐厅，甚至是很多顶级大厨，对于食客都是「爱吃吃，不吃滚」

的态度。

特别是西餐厨师，因为配方剂量的变化涉及到的变量太多，很多时候，厨师压根不会为了一个人而开特例。

从这个角度来看，说夏鸣是一位比较尊重「食客」的华夏厨师，完全没有问题

此刻，一旁用餐的苏娴已经被冲击的不知道说什么好了。

她吃过很多顶尖料理，也感受过很多料理联动的曲线，虽然讲不太明白，但感受是不会错的。

「兄弟们，我第一次觉得面条下少了，怎么就两口啊！要知道我是不太喜欢吃白面条的o（t—t）o」

群友此刻也是各种感叹。

【别说白面条了，我鸡蛋过敏看了夏哥做的茶叶蛋都想试试了。】

【今天外卖预算爆炸，短短这么点时间，我已经加餐三次了。】

【强烈建议夏哥下次私宴，先上份今日菜单，我们好跟著菜单做云吃准备！】

【想法是好的，但下次还有没有苏姐一样的大佬给我们直播就不好说了。】

【你这么一说我忽然想起来了，明天的私宴有群里的大佬吗？求直播，我付点门票都行！】

【别想了，明天没有自己人】

【要不谁去py乔姐，她肯定在的】

【这个py不动吧！】

【找画师小野试试，她应该有机会！】

【说得像我能py这位大佬一样】

也就在群友在直播间云试吃的时候，夏鸣这边又接连给正厅的食客呈现上了早就失传的「云松见雪」，还有「素珠戏波」。

两道料理看得弗拉基米是一愣一愣的

纵使他在华夏呆了七年，也从没见过这两道菜，更别提去哪寻找典故了。

在抛开失

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