这么多年，她这点还是能判断的

淡淡的酸味承接了上道料理的温暖，而后她用筷子尝试性分割高台下面的部分，发现轻而易举就夹成了两块。

从侧面来看，这是由花菜，鸡油菌，嫩豆腐，苔菜组成的四层结构。

整个底面被蒸的极为软烂却又带有一丝回弹，像一个云朵舒芙蕾，又像一块魔芋果冻。

阿菲将其放进嘴里，轻轻咬下，最开始感受到的，便是苔菜的一点点苦。

但这苦一闪而逝，很快下面就是豆腐隐藏的炙热，鸡油菌碎带来的鲜美，花菜的软韧口感。

「呼」

哈出一口白雾，阿菲只觉得身体暖洋洋的。

花菜的口感融合鸡油菌的底鲜，让味蕾得到了舒缓，每一口，都能在咀嚼感与咸鲜之间找到平衡。

鸡油菌与豆腐融合相辅相成，鲜美的菌菇味道被豆腐吸收，入口即化的口感带著如爱意般的炙热在口腔中来回翻腾。

豆腐的柔软又与花菜融合，入口即化的云朵质感怡到好处的突出了花菜口感的绵软，有种融合又纠葛的意味。

简单的三种常见素菜，却在比例合适的情况下完美达到了1+1+1>5的效果。

而前面的一点苔菜碎，又恰到好处的为三者的融合增添了一丝厚度。

正如所有情侣一般，爱的最热烈的时期，里面的那丝苦味都成为了美好的一部分。

阿菲有点醉了，她可以肯定，这是5年以来她吃过的最好的素菜料理。

简单，完整，不炫技，但每一个点都能踩在她的心头，勾起她脑海中的回忆。

很明显，厨师应该是根据他们的故事，专门为其私人定制的料理。

相比米奇林或者其他高档餐厅的菜单，这桌宴席是完全属于他们两人的，就像一个记事本，将回忆一点一滴全部珍藏其中。

阿菲露出一丝微笑，似以乎在缅怀过去的她们，感触大约持续了半分钟，她看著面前的高台，缓缓伸出筷子。

和花园的地面不同，高台看起来像是一块干豆腐，整块呈矩形，大概两个矿泉水瓶盖靠著那么大，正好是普通人两口可以吃完的分量。

感受著筷子尖传来的回弹感，阿菲的神色带上了一丝惊愕。

「这不是豆腐」

仔细看了半天，她依然没确定这是什么，最终只能将其放到嘴边，然后试探性的咬下。

就在她牙齿接触这块干豆腐的那一刻，一点汁水从里面涌出，感受著汁水的味道，她的表情瞬间错愕。

因为入口的第一感觉很像是羊肉

她下意识的想要将其放下，但牙齿已经不受控制的咬了下去。

随著牙齿切实的咀嚼，她忽然发现这块干豆腐并不像她想像的那样。

因为其纤维纹理呈现编织状，而非是肉丝常见的絮状，而且越咀嚼，越能感觉到菌菇味道带来的厚重与雅致。

「仿肉拿菌菇做的吗？」

阿菲吃过很多地方的素宴，有些做的外观像肉，有些作为气味像肉。

但无论是哪种，只要不做成丸子，哪怕是用素鸡，豆皮等食材，也很难模仿出真实肉的质感。

面前这块见方的料理

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