第342章 扒技十三支,顺手牵羊?怀中抱月!他们会直接叫他...神仙! 红豆芋圆舒芙蕾
了。」
「莫非,这视频里面有什么隐藏起来的问题?」
郑泽谦眼睛微微一咪,然后拉著白珩将视频反复观摩。
约莫一个小时后,两人得出了同一个结论
【这视频不止没有问题,而且没有一点藏私。】
「食材利用率拉到最大,最后的蟹壳也没有放过。」
「出味,浸透,豆腐防碎,去腥步骤,蟹壳高汤熬制,温吞火指导,口味留白的阐述,逼蟹膏的具体要求,甚至连不同阶段的火调控都讲到了。」
「我觉得这都不用一个「华4级」厨师了,只要一个认真做了笔记的「华2
级」厨师,照著料理手法一步一步实验。」
「最多也就失败十来次,一定能掌握一个度,这哪里是教学视频啊,这是夏鸣在给网友们发厨协的贡献呢」
郑泽谦顺手点开评论区,发现里面已经有不少厨师帐号留下点赞和感谢的评论了。
夏鸣相当于是靠25分钟的视频,把用咸鸭蛋模拟蟹黄,还有蟹粉的制作方法讲透了,在郑泽谦眼里,这东西比厨协内部资料质量还高
这么高质量的视频,让他去强行找坑,是真找不到
他可以笃定,现在他立马去训练室,三份实验品,他对蟹粉豆腐的掌握度至少提升15,这点白珩也是同样的感觉。
「有教无类,完全不藏私,这是给捡到宝了?」
郑泽谦甚至有那么一瞬间,觉得夏鸣是不是想收莉莉做徒弟了。
虽然「华5级」收「西8级」的徒弟是闻所未闻,但看这个情况,还真不好说但下一秒,他的思维又被拉了回来。
「不对不对,夏鸣的知识哪是这么好学的,就算是粉丝回馈,也不可能这么大方」
「但,步骤全部都没问题,那问题还能出在哪呢?」
就在郑泽谦纠结之时,莉莉和贾斯早已将视频研究了好几遍。
」firststephandlgthecrab:cutthecrablegsreber
「」
」aftercuttgthelegs,thestepistoreovethecrab
shellpress
」
」thecrab「sstoachistriangur,tothecrabroe;pickit
ouithasallspoonthecrabgillsarewhite,eyebrow—like
」
莉莉觉得ai最好用的地方,就是能在看视频的时候,直接将不通的语言翻译成她可以理解的。
就像此刻,夏鸣的视频虽然说的是汉语,但一点都不妨碍她理解其中意思。
「太精细了,这肯定是他对我的鼓励」
莉莉在这个视频之前,对于「蟹粉」基本没什么概念,但现在,她却将一只母蟹了解得如此透彻。
这一段视频,完全抵得过她半个月以上的计算
她不由得感慨夏鸣实在是一座宝库,如此精密的配方如果放在鹰国,很有可能要帮著做好多年的助手才能拿到。
而夏鸣就这
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