第328章 河野通彦的「焚诀」,停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花... 红豆芋圆舒芙蕾
之后的「向付」是刺身,核心作用是「突出鲜度、提升仪式感」。」
「就算换成了西蓝花,那也是要以「淡口」为载体,怎么可能用上「甜辣酱」这种味型的酱汁。」
小山裕久摆了摆手。
「还是河野队长让凉宫如月做的「八寸」太过突出,将所有人的思维都绑死在了「怀石」之上。」
「他们从来没有想过,我们做的看起来平淡,只是为了让夏鸣陷入误区!」
「我们真正要做的,是「会席料理」啊!哈哈哈!」
小山裕久笑了几声后,眼神中夹杂一丝玩味。
「我真的很期待,下一场我携带芹菜上场,制作「黄金冻汤」时,夏鸣闻著那浓郁的味道,该是何等的绝望啊!」
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