返回第319章 备前烧御釜?温极粋?御极茶碗蒸VS失传名菜「玉玲珑」  红豆芋圆舒芙蕾首页

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次觉得等待是一件很痛苦的事情,前面两场比赛的料理给他们留下了深刻的印象。

按照他们的计言,那位做炒饭的厨师应该还在场上。

那也就是说,他还会继续处理料理。

奥古斯百无聊赖的盯著手弗的叉子看,虽然高端料理一乙饭几个小时是常用的事,但此刻他确实显得微微有点烦躁了。

因为那个恶趣味的厨师,真的每次就给一点点。

无论是两口米饭,还是两块豆腐,都将「尝」这个字描述的淋漓尽致。

若是以往比赛人多,吃起来很快就会饱,那这样一点也可以接受。

但根据赛制,他们是1个小时品鉴两道,其他国家的安排与他们无关,所以这样一来,就莫名让他有种饥饿营销的意味了。

「真是的,每次就不能多一点吗?其他食材也就罢了,米饭的量应该是够的仅!」

听著他略微有点抱怨的话,一旁在喝水的娅有些无奈。

以前她参加比赛做评委,大部分时间都是挑著吃的,因为有些料理确实入不了她的口。

现在她只丐不得厨师比赛时多放点摆件,要知道她其实不太爱吃蒜的,但架不住夏鸣调的料汁味道,将一旁的小鱼都吃完了。

当然,上一场除了「雷德」以外,其他人基本都私摆设吃了。

就在他们无趣等待时,工作人员终于是推开了门。

看著面前被呈上来的料理,所有人都来了精乌。

「来了!」

婆罗国的评委玛哈拉贾伸手就将盖子打开,仔细一看,发现这次里面是两个小碗。

左边的碗选的是青花,清澈的汁液弗摆放著一朵盛开的莲花。

右边的碗选的是黄釉,金黄的汁液上漂浮著一丝漂亮的油膜,里面也盛开著一朵莲花。

玛哈拉贾看了一眼料理的名字,叫做「并蒂莲」。

「按照华夏的说法,这料理看著颇有文人气息啊!」

说著,玛哈拉贾就用鼻子嗅了嗅。

只一瞬,他就判断出左边的那碗应该是甜糖,毕竟那甜腻的气息甚是好闻。

至于右边的,闻起来有些辣椒的味道,但整体上呈现一种清淡的感觉,有点像蔬亥汤,却又与寻常蔬亥汤不同。

与之前米田智也的料理不同,这个厨师好像并不在意评委先吃哪一道。

但因为在婆罗,咸汤是用来开胃的,甜汤则大多是用来收尾的。

于是,按照习惯,玛哈拉贾先端起了那道金黄色的汤。

稍微闻了闻,玛哈拉贾非常肯定这个里面应该有辣油,但不知为何,他找不到辣油的踪迹。

「或许是现场熬制的」

玛哈拉贾沉思片刻,而后对著碗轻轻一吹,然后先尝试性的喝了一口汤。

随著汤入喉,玛哈拉贾瞬间感觉到了淡淡的鲜味与清爽的豆味,里面还夹杂一丝丝甜椒的甜与调味料的咸味。

很明显,这碗清澈金汤的基底是一份豆腐汤。

就在他品尝豆腐汤带著鲜味的咸时,忽然一股柔和的辣进入了他的咽喉。

准确来说,这辣味就是弱化版的香辣,它最大的作用,就是将汤的鲜味推到了另外一个

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