在碗里。

谢七苗见状连忙凑过去闻了闻，闻完以后她眼中闪过一丝疑惑，嘴里喃喃自语。

「这东西，怎么看，怎么闻，都像是山药粉啊！」

就在她话音落下时，一旁凑过来的洛钰敏小声的回了她一句。

「别怀疑，薯蓣就是淮山药。」

「啊！？」

谢七苗微微一愣，转头就明白了过来。

古明朝其实很多物品与现在都市已经没有很大区别了，除了外邦引进的东西外，药铺此时已经非常完备。

有些东西只是在「食」和「药」上名称不同，其实本质指的就是同一个东西。

如果一个不注意，很有可能就会被夏鸣的名词绕进去。

本质上，就有点像一个人说的是「喝水」，一个人说我「喝h0」一样。

两个人明明指代的是同一个意思，但听起来观感就是有点不同。

就在谢七苗思索之时，洛钰敏眼睛微眯。

她觉得夏鸣故意用其他的名词，除了听起来会更专业外，更多的其实是在给他们埋坑。

如果不是谢七苗率先一步走上前来，那其他人可能就被名词骗了过去。

毕竟他们是厨师，不是药师，不是全知全能，有些知识不可避免的会出现缺失。

讲完薯后，夏鸣继续讲「芡实粉」。

相比薯，芡实就好辨认了很多。

几乎在提到名字的那一刻，洛钰敏与徐家乐就反应了过来。

这东西又叫「鸡头米」，素有「水中人参」之称，常见分布于华夏的黑龙区，云之南，还有广深区。

在洛钰敏与徐家乐记忆中，一般这种食材会被用来做「芡实糕」或者「山药芡实粥」。

它与山药的相性极好，两者都有补脾胃的作用。

然后就是「官桂粉」「橘皮碎」「莲子粉」。

这三个没有什么特别难的理解门槛。

第一个其实就是肉桂粉，第二个是陈皮碎，第三个是干莲子去苦心后磨成的粉末。

「丁子香」与「土藿香」也不难理解。

前者就是丁香花粉末，后者是野藿香（古明的土藿香不是都市现在意义上的广藿香，两者只是名称共通了，具体品种其实是有细微区别的。）

但「兰草粉」和「缩砂蜜」就击中了众人的盲区，因为这两个东西在食物里的运用实在是太少了。

最后还是徐家乐和郑泽谦通过反复辨认，才确定了「缩砂蜜」，其实就是广深区用来炖排骨的「砂仁」。

但兰草粉最终他们也没确定到底是什么，虽然有人猜测是「佩兰」，但磨成粉了，他们实在不敢确定。

「白豆蔻」「国老粉」「蕃荷菜」「白姜粉」这四种东西众人辨别的很快。

抛开药效不谈，其实就是「白豆蔻」「甘草」「薄荷」「优质干姜」。

至于「木犀花」，在众人的一致认定下，觉得这东西其实就是「桂花」。

自此，十四种材料，除了「兰草粉」他们无法完全确定是什么外，其他的十三种都被他们一一破解了。

分别是

「山药」「芡实」「莲子」「肉桂」「陈皮」「丁

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！