多。

还好邓方晴不知道邓晓文心中所想，不然知道爷爷把「中二」和「新式汉服」联系在一起，她估计会直接无语。

说回图纸，仔细看了需求后，邓晓文发现了一些问题。

“夏鸣，这片刀，剔骨刀，去筋刀我都能理解，但这斩骨刀的尺寸是不是有点问题。”

邓晓文看着这刀刃上面标注的“34”露出沉默。

寻常斩骨刀的刀刃长一些不过15~20，夏鸣这个东西与其说是「斩骨刀」，不如说是「开山刀」。

除了大晋区的「关家」和东三区的「田家」，他就没见过几个国内厨师用这么长的刀的

夏鸣见状却是点了点头。

“没错，就是34。”

听到这话后，邓晓文有点沉默了。

他严重怀疑，夏鸣过来前完整查阅了「新厨争霸赛」的规则，因为其中关于刀这一项的标注中明确写到。

【选手不得携带超过45刃长（单刀），或35刃长（套刀），若违反规定，将暂时没收刀具。】

这条规定其实是为了避免，因为刀过长在比赛场内误伤他人的状况。

但其实一般厨师压根用不上这么长的刀

邓晓文又看了夏鸣一眼，心下有了计较。

“可能和大晋区「关家」的「面重刀」一样，在某些情况下，能使用一些特殊的技法吧”

想到这，他先把这名为「血饕」的斩骨刀放到一边，将目光投到了名为「血铸」的骨刀上。

和之前的长的过分的斩骨刀不同，这把所谓的「骨刀」竟是镰刀状的。

不是弯刀，就是电影里死神手中的那种镰刀，当然是缩小版的。

要说前面的长刀，邓晓文还能理解，毕竟有先例。

但用镰刀做菜的，他还真第一次见这手法得怎么操作，难道不怕割伤自己吗？

不过，因为有前面的状况，所以他没急着问，又朝后面看去。

名为「血混」的薄桑刀，看着是桑刀，其实是一把软刀。

夏鸣在上面明确标注了，这把刀需要和「武侠电影」里面的软剑一样，在一边开刃的情况下，可以随意弯折，如果做不到的话，就不要了。

打软刀这种事，邓晓文真不算太熟练，虽然他从古书上看到过理论，但真细数这么多年下来，也就给海外一个叫「艾娜&183;凯瑟」的厨师打过一把西式软刀。

但那个女人的要求没有夏鸣这么高，所以看到这一条的时候，邓晓文是有些犹豫的。

沉思片刻，他先跳过这一项，转到后面。

「血毕」剪刀还有「血烛」雕刀问题不大，除了模样有点不同，大体上还好解决。

但这把「血开」，底下标注（奇刃&183;万用刀）的东西邓晓文就有点看不懂了。

其实，如果让小辣香菜馆的叶主厨过来，他可能会更有印象。

因为这把刀，十分接近夏鸣在制作灌汤黄鱼时，用的那个竹片，只不过从细节上更加精巧了！

看着这整整一张纸，一旁的邓方晴都惊呆了。

她以为夏鸣就是过来求一把刀的，没成想这家伙直接抬手就是九把！

“这

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！