一些，跟捧水似的。」

他手把手地教旁边的阿笑，阿笑紧张地屏住呼吸，学著他的样子慢慢舀著，连大气都不敢喘。

天色擦黑的时候，院中的三口锅终于都收了工。

竹匾里的砂糖凝成了块状，用手一掰，断面光滑，呈温润的淡黄色。

红糖则是紧实的赤红色，捏一捏还带著微热的黏性。

而木盒里的白糖像初落的雪，松松软软的，在灯火下泛著细腻的光泽。

「成了！真的成了！」孩子们雀跃地围过来。

对于甘蔗棒子这么熬啊煮的，又加了些明明不能吃的东西，最后就变成这副样子，感觉无比神奇。

赵楚生用手指捏起一小撮，塞向老九的嘴巴。

老九立刻张开嘴巴，将糖舔进去，然后眼睛就放出了光：「甜的！真甜！比蜜还甜！」

「快，把糖收进屋去。」

赵楚生一声令下，众人七手八脚地把糖都搬进了屋里。

赵楚生拿出一架精巧的衡器「戳秤」，这是专门用来称量金银、药材一类轻而贵重东西的秤具。

赵楚生先把砂糖放进竹篮，挂上秤钩，移动秤砣，仔细看著刻度：「砂糖三斤一两。」

接著是红糖，「红糖四斤二两。」

最后是白糖，他特意换了个更小的秤砣：「白糖一斤一两。」

「我算算！」笑笑掰著手指头算起来，算了半天，也没算个明白。

杨灿虽然给他们请了先生，可毕竟学习时日尚短。

赵楚生笑道：「出糖一共八斤四两。」

他掐指算道：「方才数著是三十七根甘蔗？总重是一百四十一斤。°石头? ￠}ˉ更]±新±￠最ˉ<￥全>

嗯，滤渣、蒸发的步骤好好打磨一下，耗损以后还能减少一些。」

甘蔗这东西，古今甘蔗的糖含量都差不多，几千年来这植物的品种也没太多的变化。

出糖率大概也就是百分之十二三，赵楚生这是第一次熬糖，期间损耗不少，以后工艺步骤提高，还能提高些单位产量。

赵楚生大喜，便将最让人啧啧赞叹的白糖秤出一两来，对笑笑道：「来，你给大家分了，都尝尝。」

杨笑却摇了摇头：「不，我们等干爹回来，一起尝。」

孩子们守著那桌子，百看不厌似的，却没一个人离开。

就那么等著，虽然还没尝过那糖的滋味，心里却已甜的像灌了蜜。

天色将晚时，李凌霄这里酒席也已撤了，换了茶水上来，三人闲坐，吃茶聊天。

那茶都冲了五泡，汤色淡如春水，廊下忽然又是一阵急促的脚步声传来。

听到小厮传报，屈候道：「是我派在城主府外的人！」

他立即起身，快步走了出去。

不过半盏茶的功夫，屈侯便转身回了厅内。

李凌霄放下茶杯，杨翼也正襟危坐，目光灼灼地看著他。

屈侯走到矮桌旁坐下，沉声道：「杨灿回来了。

李凌霄缓缓问道：「阀主派了谁随行，邓管家？」

屈侯摇了摇头：石头

李凌霄眉头一挑：「他挑的人嘛，却

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