却给他们浇了一盆凉水。

肥猫快餐最大的一项支出很简单——食材。

可想而知，每天接待上千位顾客，每顿饭要做近百种菜和主食，食材消耗量巨大。

肥猫快餐一个月，购买食材花掉了足足四十一万五千。

食材支出占所有支出的百分之六十多，极为夸张。

数量也极为夸张。

一个月，仅仅一个月啊。

使用了52吨牛肉、68吨猪肉、115吨羊肉、43吨鸡肉、还有21吨鱼。

三万多人，一个月，吃掉了195吨肉类，包括筋头巴脑、猪耳朵、肝尖之类的。

其他还有34吨蔬菜、7吨米面主食、甚至酱油生抽盐和香料这些也消耗掉了1

73吨。

真能吃啊。

平均一个人，一顿饭，消耗掉三斤多食材。

虽然这里统计的是没加工时候，做熟了重量肯定会减少。

但————但————也够夸张的啊，怎么吃下去的？

人均大胃王么？

当有人把分析贴到网上之后，天汉理工的学生、周边的居民、还有千里迢迢跑来尝过鲜的网红和游客们————悄悄红了脸颊。

然后，捏着自己圆润的脸蛋和腰上的游泳圈，选择嘴硬。

【吃得多怎么啦，我妈妈说了，能吃是福】

【我觉着我吃的也不多啊，一个菜就尝一口，就是尝尝，真的，尝尝】

【那么多菜，做的那么香，忍得住不吃吗？我就问问，谁忍得住】

【————忍不住】

【对啊，我也就是开始时候吃得多，后来就努力控制了，尽量不吃撑来着】

好么，不吃撑还得尽量。

而食材消耗量是一方面。

更令人震惊的是，食材的价格。

米面粮油、还有鸡蛋酱油醋这些，跟市场价差不多，只是略低些。

大批采购嘛，价格低可以理解。

但是，但是，肉呢！菜呢！为什么会这么便宜？？

大白菜，两毛五一斤。

土豆，三毛七一斤。

小白菜，五毛六一斤。

这是现在的物价么？

比市场价便宜一大截，这都不是腰斩了，恨不得从脚脖子开始斩。

——

快赶上地头价了，甚至有的比地头价还低。

是，生鲜蔬菜这东西，地头价、批发价、市场价、超市价差距很大，可以说天差地别。

就以大白菜为例。

地头价九分到三毛，批发价七毛、到菜市场一块三，到超市一块七。

能翻上好几倍甚至十几倍。

但这中间，还有运费呢，还有仓储呢，还有损耗呢，还有中间那么多环节，都得赚钱啊。

你肥猫快餐就算中间环节能省掉，运费总得出吧，损耗得算进去吧。

怎么能跟地头价差不多呢？？？

这还只是菜。

肉更夸张。

牛肉，十三块钱一斤，猪肉八块多，鸡肉四块多还包括鸡翅。

也就是羊肉稍贵，二十

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