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还到处搜索海南养的牛好不好吃啊?海南可以养牛吗?养的是什么牛?
结果发现主要养的是一种叫做雷琼牛的小黄牛。
特点除了什么高蛋白低脂肪营养价值高之外,只有一个特点,肉嫩,极为极为细嫩。
还被称为“会跳舞的牛肉”。
煎炒烹炸样样都好,只是不适合长时间炖煮,炖牛肉不要想。
不想就不想,别的吃法多了去了。
反正,嫩嫩的小黄牛,蛮好,蛮好……
(本章完)