第一百九十三章 家宴(二) 握笔的企鹅
骨肉。
这小块肉往往只有骨头缝之间才有,一只羊身上都没多少,因为是活肉,既鲜美又肥嫩,就是剃起来比较费劲。
陆凛用小刀贴着骨头缝滑了进去,一旁的希拉见哥哥肯帮忙,立刻喜笑颜开。
陆凛好不容易,将剔好的肉放进小盘子里,正当希拉眼巴巴准备接过的时候,他却将盘子递到自己的嘴边。
——!?」
希拉伸手就要抢,这次陆凛倒是让他如愿以偿了一一因为慕斯达正用一种「看不成器儿子」的眼神看着他。
想到毕竟不是家里,自己的侄子侄女都在一旁看着,陆凛也只能任由希拉抢走自己的盘子。
「嘻嘻。」
于是希拉一边拿眼睛偷瞄陆凛的反应,一边美滋滋品尝起他的劳动成果。
用餐开始了,他先喝了几口面前小碗里的哈里拉汤,这是一种用扁豆、鹰嘴豆、少量鸡肉熬煮的浓汤,加入了肉桂和姜末调味,味道醇厚丰富,并带有独特的阿拉伯风味。
接着,他用右手取了一些皮塔饼,蘸着胡姆斯和穆塔巴尔吃。
身为主菜的羊肉抓饭,羊肉入口即化,香料的味道也很浓郁。
但阿拉伯的菜肴都有个特点一就是油大,吃了两口就让人觉得有些腻,于是陆凛来了一勺「塔布勒」,这是一种用切碎的欧芹、番茄和泡软的碎麦粒拌成的的沙拉,吃起来呃,就像是用欧芹和番茄混合的麦片。
当宴席进行到高潮的时候,真正的压轴菜上来了。
四名健壮的侍从擡着一个巨大的铁制烤架走了进来,架子上是一只烤制完成的骆驼。
这道菜名叫「扎尔巴」,是阿拉伯贝都因人的顶级待客盛宴,制作过程是将宰杀干净的骆驼羔子架在特制的烤架上,用混合了藏红花、漆树粉、黑胡椒和大量香料、酱料里外涂抹均匀,进行长时间的慢火烤制。
在烤制前,驼羔的腹腔内会塞入一只整羊,羊的腹腔内再塞入一只填满了米饭、坚果和葡萄干的整鸡,有时鸡腹内还会塞入用香料腌制的鱼。
坐在主位的穆罕默德国王亲自为大家分切这道大菜。
厨师首先用长刀划开骆驼的腹部,从中取出了那只吸收了所有精华、最为肥美多汁的烤全羊。
穆罕默德熟练地将羊腿上和羊颈部位最优质的肉切下,首先分给了围坐在他身边的几位兄弟。
在整个过程中,周围的所有人都不由自主地停下了手中的动作,目光聚焦于国王分肉的手上。
穆罕默德转动手腕,将剩下羊肉中的一大块分给了自己的长子恩修姆。
「这段时间,你辛苦了。」
恩修姆在听到这句话的瞬间,有片刻的失神,仿佛不敢相信自己的耳朵。
紧接着,一股巨大的、前所未有的荣耀感与成就感汹涌而来,几乎将他淹没。
这不仅仅是一块肉,而是他梦寐以求的、来自父亲的认可,是他自身价值被肯定的象征。
他激动得满脸通红,双手微微颤抖地接过那块羊肉,道谢以后,退回了自己的座位上。
羊肉一共就没几块,其他人自然不必再多想。
国王在庆典上亲自分肉,是双志王国源远流长的传统。
章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!