那么简单。

他旗下饮料业务扩张迅猛，对糖的需求量巨大，他此刻提出高果糖玉米糖浆，必然有其深意。

「确实是这样！」

陈秉文先是肯定高果糖玉米糖浆的效果，随后他说道，「不瞒您说，我们在北美的脉动生产线，已经开始使用高果糖玉米糖浆。

它口感稳定性很好，最关键的是成本优势明显，大约能比同甜度的蔗糖低三到四成。

而且，它的供应受天气影响小，不像蔗糖看天吃饭，价格波动那么大。」

「可口可乐从今年初开始，在美国市场的新配方里，已经用高果糖玉米糖浆替代了50的蔗糖。

我相信，这绝不是个案，而是一个明确的行业信号。」

听到可口可乐和50替代这几个词，郭贺年的眉梢几不可察地动了一下。

他端起茶杯，借著喝茶的动作掩饰内心的震动。

作为「亚洲糖王」，他比任何人都清楚传统蔗糖市场的脆弱性，也一直密切关注著替代品的动向。

陈秉文点出的趋势，正是他心里担忧的地方。

北美市场一年几十万吨的替代量，看似对全球蔗糖市场占比不大，但其象征意义和示范效应是巨大的。

如果这种趋势蔓延到亚洲————他仿佛能看到自己苦心经营的蔗糖帝国根基可能受到的侵蚀。

这时，一直安静坐在郭贺年身旁的郭绮光，忽然轻声开口，问道：「陈生，按您的说法，这种高果糖玉米糖浆的成本优势很大。

那它在口感上，和蔗糖相比，消费者能喝出区别吗？

毕竟，饮料最终是要入口的。」

她这个问题可以说问得相当内行，直接点出了新技术应用的核心障碍，消费者接受度的问题。

陈秉文有些意外地看了郭绮光一眼，没想到郭绮光对商业细节如此敏锐。

「郭小姐这个问题问到关键点了。

根据我们大量的盲测试验结果，对于绝大多数普通消费者，几乎无法分辨出与蔗糖的差异。

它的甜味曲线和蔗糖非常接近。

当然，对于一些味觉特别敏锐的人，还是能感受些许差别，但这完全可以通过配方调整来优化。

可口可乐敢在全美范围内推广，本身就证明了其口感经过了市场检验。」

包玉刚在一旁适时地笑著插话道：「看来这做饮料的门道，不比我们搞船运、做地产简单啊。

秉文年纪轻轻，对这些原料、配方的研究真是深入。

2

郭贺年缓缓颔首，自光深邃地看著陈秉文：「口感能过关，成本有优势，供应又稳定陈生，你提到的这几点，确实是传统蔗糖面临的现实挑战。

不过，北美市场有它的特殊性，玉米产量大，高果糖玉米糖浆能在那里快速发展，有其道理。

但在亚洲，情况可能要复杂得多。」

「郭先生说得对，亚洲的农业结构和消费习惯确实不同。」

陈秉文接过话头，继续说道：「但也正因为如此，才更需要未雨绸缪。

不瞒您说，我们陈记对未来几年的甜味剂需求做了预测，随著我们全球业务的扩张，尤其是功能饮料和

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